Essa torta de atum cremosa é aquele tipo de receita que faz todo mundo pedir o segredo! Com uma massa levinha e um recheio cremoso e cheio de ingredientes incríveis, ela é perfeita pra qualquer ocasião: lanche, jantar ou até pra impressionar as visitas. Vamos lá? 😋
Massa:
- 200g de margarina 🧈
- 2 ovos 🥚
- 100ml de água 💧
- 1/2 colher de sopa de sal 🧂
- 500g de farinha de trigo 🌾
Recheio:
- 1 cebola picada 🧅
- 3 tomates picados 🍅
- Tempero a gosto (use aquele que você ama!)
- 3 latas de atum 🐟
- 150g de azeitonas picadas 🫒
- Cheiro-verde a gosto 🌿
- 2 caixinhas de creme de leite 🥛
- 3 ovos 🥚
- 2 copos de requeijão 🧀
- Sal a gosto 🧂
- 200g de queijo ralado 🧀
Como fazer:
- Prepare a massa:
Misture a margarina, os ovos, a água, o sal e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Cubra com plástico filme e deixe descansar na geladeira por 20 minutos. - Prepare o recheio:
Refogue a cebola e os tomates com os temperos que você escolheu. Adicione o atum, as azeitonas e o cheiro-verde, misturando bem. Reserve. - Misture os cremes:
Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite, o requeijão e ajuste o sal. Essa mistura vai garantir um recheio super cremoso. - Monte a torta:
Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma untada. Adicione o recheio de atum e cubra com a mistura de creme. - Finalize com queijo:
Salpique o queijo ralado por cima pra dar aquele toque irresistível. - Asse:
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja douradinha por cima.
Dica extra: Quer um charme a mais? Decore com rodelas de tomate e azeitonas antes de assar.
Prontinho! Essa torta de atum é daquelas que derrete na boca e faz você querer repetir. Sirva quentinha e prepare-se pra elogios! 🥰
