O strogonoff de frango é aquele prato clássico que combina com qualquer ocasião. Esta versão é prática, saborosa e vai encantar toda a família!
Ingredientes:
- 1kg de peito de frango (cortado em cubos)
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Champignon a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 cebola picada
- 300ml de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo:
- Prepare o Frango:
Tempere os cubos de peito de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. - Refogue a Cebola:
Em uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. - Cozinhe o Frango:
Acrescente o frango à panela e refogue até dourar levemente e ficar cozido por dentro. - Adicione os Temperos:
Junte o ketchup, a mostarda e misture bem para que o frango absorva os sabores. - Incorpore o Molho:
Adicione a água e os champignons, misture e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos para apurar os sabores. - Finalize com Creme de Leite:
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo delicadamente até o molho ficar homogêneo.
Dica: Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata-palha para um clássico irresistível! 🥂
