Quer um lanche delicioso e fofinho? Este sonho com goiabada vai conquistar todo mundo! A massa macia e o recheio de goiabada tornam essa receita irresistível. Vamos fazer?
Ingredientes:
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 200ml de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 gemas
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de margarina
- 200g de goiabada
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento biológico. Deixe descansar por 10 minutos para ativar o fermento.
- Adicione as gemas, a margarina e a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Sove bem a massa por cerca de 10 minutos, até ela ficar lisa e elástica.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume, coberta com um pano limpo.
- Após o descanso, modele bolinhas pequenas com a massa e abra cada bolinha no centro para colocar um pedaço de goiabada.
- Feche bem as bolinhas, enrolando-as para formar os sonhos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os sonhos até ficarem dourados.
- Retire os sonhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Dica: Se quiser, pode polvilhar açúcar cristal sobre os sonhos ainda quentes para um toque extra de sabor.
Pronto! Agora é só saborear essa delícia de sonho com goiabada.
