Essas rosquinhas são perfeitas para o café da tarde. Fáceis de fazer, fofinhas e com um sabor incrível de coco!
Ingredientes:
- 600g de farinha de trigo
- 200ml de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico seco
Para Finalizar:
- Leite condensado
- Coco ralado
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o fermento biológico com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
- Adicione os ovos, a margarina e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando até obter uma massa lisa e macia.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Modele as rosquinhas no formato desejado e coloque-as em uma assadeira untada.
- Deixe descansar por mais 20 minutos enquanto o forno aquece a 180°C.
- Asse as rosquinhas até ficarem douradas, por cerca de 20 a 25 minutos.
- Retire do forno, pincele leite condensado por cima e polvilhe coco ralado.
Dica:
Sirva ainda quentinhas para aproveitar toda a maciez e sabor. Essa receita rende muito e é perfeita para compartilhar com a família!
