Uma sobremesa gelada, cremosa e irresistível, perfeita para os dias quentes! Vamos aprender essa delícia?
Ingredientes:
Para o Pudim Sorvete:
- 1 e 1/2 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 250ml de leite integral
Ganache:
- 200g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
- Prepare o Sorvete:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite integral até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que fique firme.
- Prepare a Ganache:
- Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas ou em banho-maria.
- Acrescente o creme de leite e misture bem até formar um creme brilhante e homogêneo.
- Finalize o Pudim Sorvete:
- Retire o pudim do freezer e desenforme (se necessário, mergulhe rapidamente o fundo da forma em água morna para facilitar).
- Cubra com a ganache de chocolate e retorne ao freezer por mais 30 minutos para firmar.
- Sirva e Aprecie:
- Retire do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar o corte. Decore com raspas de chocolate ou leite em pó, se desejar.
Bom apetite! 🥰🍫
