Quem aí adora uma receita simples, deliciosa e crocante? Esse biscoito de polvilho é perfeito para um lanche rápido ou aquele petisco gostoso! Com o toque da pipoca de polvilho, você vai se surpreender com a facilidade e o sabor. Siga o passo a passo e garanta esse petisco crocante para hoje mesmo! 😋
Ingredientes:
- 400g de polvilho azedo
- 100ml de óleo quente
- 100ml de leite quente
- 100ml de óleo
- 100ml de leite
- 1 colher de sopa rasa de sal
- Água gelada (o suficiente para dar o ponto)
Modo de Preparo:
- Misture os líquidos: Em uma tigela, adicione o polvilho azedo, o sal, o óleo quente, o leite quente, o óleo e o leite. Mexa bem até que tudo esteja bem incorporado.
- Dê o ponto: Comece a adicionar a água gelada aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa consistente e que desgrude das mãos.
- Modele os biscoitos: Modele a massa em pequenas bolinhas ou como desejar, e coloque-as em uma assadeira untada.
- Hora de assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 25 a 30 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
Dica do Chef:
Se quiser um toque ainda mais especial, você pode adicionar queijo ralado à massa ou até ervas para dar sabor. Fica uma delícia!
Prontinho! Agora é só aproveitar esse biscoito de polvilho crocante e perfeito para qualquer momento do seu dia. 😍🍴
