Tão gostosa que todo mundo pede a receita! Fácil, cremosa e cheia de sabor! 😍
Ingredientes:
✅ 500g de batata bolinha
✅ 4 colheres de sopa de alcaparras (dão um toque especial!)
✅ 1/2 cebola roxa (picada bem fininha)
✅ Sal e pimenta-do-reino a gosto
✅ Suco de meio limão (realça o sabor!)
✅ 5 colheres de sopa de maionese
Modo de Preparo:
1️⃣ Cozinhando as Batatas
- Lave bem as batatas bolinhas e cozinhe em água com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar.
- Escorra a água e espere esfriar um pouco. Se quiser, pode descascar ou deixar a casca.
2️⃣ Preparando o Molho Cremoso
- Em uma tigela, misture a maionese, o suco de limão, as alcaparras, a cebola roxa picada, o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture tudo muito bem até formar um molho homogêneo.
3️⃣ Finalizando a Maionese
- Adicione as batatas cozidas na tigela com o molho e misture delicadamente para envolver bem.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para pegar bem o sabor.
Dicas para uma Maionese Perfeita! 💡
✅ Não cozinhe demais as batatas → Elas devem ficar firmes para não desmanchar na hora de misturar!
✅ Cebola roxa em água gelada → Se quiser um sabor mais suave, deixe a cebola de molho por 10 minutos antes de usar.
✅ Gosta de um toque extra? → Experimente adicionar salsinha, cebolinha ou até um pouco de mostarda para um sabor ainda mais especial!
Agora é só aproveitar essa maionese irresistível, que vai deixar qualquer refeição ainda mais saborosa! 😋🥔
Vai fazer para um churrasco ou para acompanhar outra delícia? Conta aí! 👇
