Essa receita de joelho é prática, saborosa e vai fazer o maior sucesso! A massa é super macia e o recheio de presunto e queijo é irresistível.
Ingredientes para a Massa:
- 250ml de água morna
- 75ml de óleo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 10g de fermento biológico seco
- 500g de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, adicione a água morna, óleo, açúcar e o sal. Misture bem.
- Acrescente o fermento biológico seco e misture novamente.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 5 a 10 minutos, até ela ficar macia e elástica.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e abra em discos. Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo no centro de cada disco.
- Enrole como um salgadinho e coloque-os em uma forma untada com óleo e farinha de trigo.
- Pincele com a gema de ovo e, se desejar, polvilhe orégano por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até os salgados ficarem dourados.
Agora é só saborear essa delícia!
