Nada como um almoço especial para agradar a família, não é mesmo? Este creme de milho é tão cremoso e saboroso que, combinado com o frango empanado, se torna uma verdadeira explosão de sabor. É rápido, fácil e perfeito para surpreender no almoço de hoje! 🥰
Ingredientes
Para o Creme de Milho
- 400ml de leite
- 2 latas de milho (escorrido)
- 1 cebola média (picada)
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 dentes de alho (picados ou amassados)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Preparo do Creme de Milho:
- No liquidificador, bata o leite com uma lata de milho até obter um creme homogêneo. Reserve.
- Em uma panela, derreta a margarina ou manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente para formar um roux (base para engrossar).
- Acrescente o creme de milho batido e mexa até engrossar.
- Coloque a outra lata de milho e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
- Finalize com o creme de leite, mexendo até incorporar.
- Montagem com Frango Empanado:
- Sirva o creme de milho em um prato ou travessa.
- Acompanhe com pedaços de frango empanado crocante, que vai dar o contraste perfeito com a cremosidade do creme.
Dica do Chef
Finalize o prato com queijo ralado ou cebolinha picada para um toque especial.
Pronto! Uma receita simples, deliciosa e com aquele sabor que só comida caseira tem. Faça agora e aproveite! 🍴💛
