Se você procura uma receita prática e deliciosa para surpreender, a caçarola italiana é a escolha perfeita!
📒 Ingredientes
Calda:
- 1 e 1/2 xícara (300g) de açúcar
- 1/2 xícara (120ml) de água
Massa:
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa (36g) de manteiga
- 1 garrafinha (200ml) de leite de coco
- 1 xícara (240ml) de leite integral
- 1 e 1/4 de xícara (200g) de açúcar refinado
- 1 pacote (100g) de parmesão ralado
- 1 pacote (50g) de coco seco ralado
- 1/2 xícara (65g) de farinha de trigo
Modo de Preparo
Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado.
- Adicione a água com cuidado e mexa até a calda ficar homogênea.
- Despeje em uma forma redonda com furo central, espalhando bem.
Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o leite de coco, o leite integral, e o açúcar até misturar bem.
- Adicione o parmesão ralado, o coco seco ralado e a farinha de trigo. Bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma caramelizada.
Assar:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Dica:
- Para um toque especial, polvilhe coco ralado por cima na hora de servir.
Essa sobremesa tem uma textura única e um sabor inesquecível. Experimente! 🥥🧈
