Essa broa de fubá é perfeita para um café da tarde aconchegante. Leve, aromática e cheia de sabor!
Ingredientes:
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- Leite (suficiente para dar o ponto)
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento para bolo
- Erva-doce a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
- Acrescente a margarina, o ovo e a erva-doce. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo até a massa ficar firme, mas ainda fácil de modelar.
- Por último, incorpore o fermento delicadamente.
- Modele a massa no formato de broas (bolinhas ou discos) e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até as broas ficarem levemente douradas.
Dica:
Sirva com um café fresquinho para realçar o sabor da erva-doce. Essa receita simples é perfeita para momentos especiais!
