Surpreenda sua família com esse bolo de natal incrível, perfeito para celebrar o Natal! Ele é úmido, fofinho e recheado com sabores clássicos dessa época mágica.
🌺 Ingredientes
Creme:
- 2 gemas de ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amido de milho
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de panetone
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
🌟 Modo de Preparo
Creme:
- Em uma panela, misture as gemas, o açúcar, o amido de milho e o leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo, acrescente a manteiga e a essência de baunilha, misturando bem. Reserve até esfriar.
Massa:
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e volumoso.
- Adicione o leite e a manteiga derretida, misturando delicadamente.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos e a essência de panetone.
- Misture as frutas cristalizadas e as uvas passas à massa.
- Por último, adicione o fermento em pó, mexendo suavemente.
Montagem e Assar:
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o creme reservado por cima, deixando um espaço nas bordas.
- Cubra com o restante da massa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Dica Final:
Decore o bolo com frutas secas, açúcar de confeiteiro ou até uma cobertura de glacê para deixá-lo ainda mais natalino!
🎅 Faça, compartilhe e sinta o espírito do Natal com essa delícia! 🎄💫
