🍰 O BOLO DE CENOURA MAIS FÁCIL E DELICIOSO QUE VOCÊ JÁ FEZ! 🍰
Essa receita clássica de bolo de cenoura com cobertura de chocolate é perfeita para quem busca praticidade e muito sabor. É simples de fazer e vai te trazer aquele gostinho de infância que todo mundo adora. Seja para o café da tarde ou um momento especial, prepare-se para conquistar todos com esse bolo incrível!
Ingredientes da Massa
- 3 unidades de cenoura médias e cruas (em pedaços) 🥕
- 3 ovos 🥚
- 1 xícara (chá) de óleo de soja 🛢️
- 1 pitada de sal 🧂
- 2 xícaras (chá) de açúcar 🥄
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 🍞
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 🎂
Ingredientes da Cobertura
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó 🍫
- 1 copo de leite (pode ser vegetal ou tradicional) 🥛
- 1 copo de açúcar 🥄
- 1 colher (sopa) de amido de milho 🌽
- 1 pitada de sal 🧂
Modo de Preparo da Massa
1️⃣ No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o sal até formar uma mistura homogênea.
2️⃣ Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento.
3️⃣ Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
4️⃣ Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5️⃣ Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Modo de Preparo da Cobertura
1️⃣ Misture todos os ingredientes no liquidificador e, em seguida, leve ao fogo médio.
2️⃣ Mexa constantemente até a mistura engrossar e adquirir uma consistência cremosa.
3️⃣ Quando o bolo estiver assado e morno, espalhe a cobertura por cima e deixe escorrer nas laterais para dar aquele efeito irresistível.
💡 Dica do Gênio das Receitas: O cacau em pó deixa a cobertura com um brilho maravilhoso e um sabor intenso que combina perfeitamente com o bolo de cenoura.
Para entender todos os detalhes dessa receita deliciosa, assista ao vídeo com o passo a passo completo!
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