Se tem algo que combina com Natal, é um pavê cremoso e irresistível, não é mesmo? Essa versão com chocolate branco é super fácil de fazer e tem aquele sabor sofisticado que conquista o coração (e o paladar) de todos. Faça hoje mesmo e surpreenda sua família! 😍
Ingredientes:
- Bolacha champanhe (o suficiente para montar as camadas)
- 400ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 250g de chocolate branco nobre
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 gemas peneiradas
- Leite (para umedecer as bolachas)
Modo de Preparo:
- Prepare o Creme de Chocolate Branco:
- Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas, o amido de milho dissolvido nos 400ml de leite e leve ao fogo baixo.
- Mexa até formar um creme consistente.
- Retire do fogo, adicione o chocolate branco picado e misture bem até derreter completamente.
- Por último, acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo. Reserve para esfriar.
- Monte o Pavê:
- Em um recipiente ou travessa, coloque uma camada de bolachas champanhe levemente umedecidas no leite.
- Cubra com uma camada generosa do creme de chocolate branco.
- Repita as camadas até finalizar com o creme.
- Decore e Refrigere:
- Decore com raspas de chocolate branco ou frutas vermelhas para um toque natalino.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
