Já imaginou preparar uma pizza caseira incrível sem a trabalheira de sovar a massa? Essa receita é perfeita para quem quer praticidade e sabor, com direito a um recheio totalmente personalizável!
Ingredientes da Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 250 a 300ml de água
- 2 ovos
- 10g de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
- Prepare a massa:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione os ovos, o óleo e a água aos poucos, misturando com uma colher ou espátula até obter uma massa homogênea. Não precisa sovar! - Deixe descansar:
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume. - Monte a pizza:
Após o descanso, divida a massa em porções (caso queira fazer pizzas menores) e espalhe em formas untadas.
Personalize o Recheio! 🍅🧀🥓
Cubra a massa com o recheio de sua preferência: molho de tomate, queijo, calabresa, frango, vegetais… Use a criatividade e aproveite o momento para criar sua combinação favorita!
Hora de assar:
Leve ao forno preaquecido a 220°C por cerca de 20 minutos, ou até a massa ficar douradinha e o queijo derretido.
Dica Extra: Experimente pincelar azeite e alho triturado nas bordas para um toque especial.
Pronto! Você agora tem uma pizza digna de pizzaria, mas com o gostinho especial de ser feita em casa. Aproveite e compartilhe com a família ou amigos! 🍕🎉
