🔥 Feito na fritadeira elétrica, sem banho-maria e pronto rapidinho!
📝 Ingredientes:
Pudim
✅ 1 caixinha de leite condensado
✅ 2 ovos
✅ 4 gemas
✅ 450ml de leite
Calda
✅ 1 xícara de açúcar
✅ 1/2 xícara de água
⏳ Modo de Preparo
1️⃣ Fazendo a Calda
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
- Com cuidado, adicione a água aos poucos e misture até dissolver completamente.
- Despeje a calda em uma forma pequena que caiba na sua Air Fryer e espalhe bem no fundo.
2️⃣ Preparando o Pudim
- No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, as gemas e o leite por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar homogênea.
- Coe a mistura para um pudim bem lisinho e sem furinhos.
- Despeje o creme na forma caramelizada.
3️⃣ Assando na Air Fryer
- Cubra a forma com papel-alumínio para evitar que resseque.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 160°C por 5 minutos.
- Coloque a forma dentro da Air Fryer e asse por 30 a 40 minutos a 160°C.
- Para verificar se está pronto, espete um palito no meio – se sair levemente úmido, está pronto!
4️⃣ Resfriamento e Desenformar
- Espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Passe uma faca nas bordas e desenforme com cuidado.
Agora é só aproveitar essa delícia super cremosa e prática! 😍🍮
Vai testar? Me conta o que achou! 👇
