Se você ama um café da tarde com gostinho de casa de vó, essa broa de milho vai conquistar seu coração! Com uma textura leve, sabor incrível e muito fácil de fazer, essa receita é perfeita para quem quer um lanche rápido e delicioso.
Ingredientes:
✅ 2 ovos 🥚
✅ 1/2 xícara de açúcar 🍚
✅ 1 xícara de nata (ou creme de leite)
✅ 2 xícaras de amido de milho
✅ 3 xícaras de fubá (até dar o ponto) 🌽
✅ 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
1️⃣ Misture os ingredientes:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente a nata e misture bem.
2️⃣ Adicione os secos:
- Aos poucos, vá adicionando o amido de milho e o fubá, mexendo até a massa ficar consistente e modelável.
- Por último, misture o fermento em pó delicadamente.
3️⃣ Modele as broas:
- Faça bolinhas ou modele no formato desejado.
- Coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
4️⃣ Asse até dourar:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até ficarem douradinhas.
5️⃣ Aproveite!
- Sirva ainda quentinha com manteiga, geleia ou um café fresquinho! ☕✨
Dicas para uma Broa Perfeita!
✅ Quer um toque especial? Acrescente erva-doce ou raspas de limão para um sabor ainda mais incrível! 🍋🌿
✅ Fubá grosso ou fino? O fubá fino deixa a broa mais leve, enquanto o grosso dá uma textura rústica.
✅ Mais crocante? Pincele com gema de ovo antes de assar para um acabamento dourado e bonito.
Essa broa de milho é aquele tipo de receita rápida, prática e deliciosa que todo mundo ama! 💛 Gostou desse formato? Quer alguma alteração? 😊
